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Parrillas:
Si usted está por construír una parrilla, resulta mucho más fácil definir la medida de la parrilla primero y construír posteriormente la parte de mampostería en base a la medida de ésta ( es más difícil y costoso hacerlo al revés ).
Por tal motivo, fabricamos tres tamaños de parrilla standard que son más económicas que las que se hacen a medida.
80 x 50 cm. : posee dos módulos
100 x 50 cm. : posee tres módulos
120 x 60 cm. : posee cuatro módulos
En todos los casos, los patines y las guías ocupan en total 7 cm. más, o sea que la parrilla de 80 cm. ocupa 87 cm. de refractario a refractario en el caso de una parrilla que va de pared a pared.
¿Cómo obtener la medida exacta?
Por lo tanto la parrilla de 100 cm. necesita 107 y la de 120 cm. 127.
Si la parrilla va a tener un brasero al costado agregar unos 30 cm. al ancho total del hueco.
El sistema frontal de regulación de altura no está incluído en el precio y se fabrica tanto para ser utilizado con la mano derecha como con la izquierda ( especificar al hacer el pedido ).
BAX es sinónimo de excelencia en la fabricación de parrillas de acero inoxidable.
Sobreparrilla:
La sobreparrilla se instala haciendo solamente 2 agujeros con mecha de widia en la pared del fondo ( haciendo más agujeros se puede colocar a distintas alturas ). Se pone y se saca en 1 segundo.
Es ideal para calentar o ahumar el pan, mantener calientes trozos de carne, ampliar el área de parrillas chicas, etc.
Medidas: 50 x 32 cm.
Espadas para brochette: (espetos, galeteros )
Las espadas para brochette BAX están fabricadas con barra cuadrada de acero inoxidable AISI 304.
Al ser cuadradas, los trozos no giran, por lo que se pueden asar uniformemente de los cuatro lados
girándolas sobre el marco de la parrilla.
Largo total: 73 cm. Precaución: guardarlas fuera del alcance de los niños.
